Pati – Mudik Lebaran ke Kabupaten Pati belum lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner khas yang menggugah selera. Bagi para pemudik yang lama merantau, inilah tiga hidangan wajib yang harus dinikmati saat kembali ke kampung halaman:
1. Nasi Gandul
Nasi Gandul adalah hidangan nasi putih yang disajikan dengan empal atau daging sapi bumbu bacem, disiram kuah gurih khas. Konon, nama “Gandul” berasal dari cara penjualnya dahulu yang menjajakan makanan dengan menggantungkan pikulan. Rasanya yang lezat membuat Nasi Gandul menjadi ikon kuliner Pati yang wajib dicoba.
2. Soto Kemiri
Berbeda dengan soto pada umumnya, Soto Kemiri menggunakan kuah santan berwarna kuning yang kaya rempah. Disajikan dengan suwiran ayam, soto ini dilengkapi lauk tambahan seperti sate jeroan, perkedel, dan potongan ayam. Cita rasanya yang gurih dan aromatik membuat Soto Kemiri tak pernah sepi penggemar.
3. Sega Tewel (Nasi Tewel)
Nasi Tewel adalah nasi yang dicampur kuah segar berisi nangka muda, dimasak dengan rempah khas Jawa. Penyajiannya yang unik menggunakan alas daun jati menambah aroma sedap dan rasa autentik. Hidangan ini cocok bagi yang menyukai cita rasa tradisional yang segar.
Bagi para pemudik, menikmati ketiga kuliner ini bukan sekadar memanjakan lidah, tapi juga bernostalgia dengan kenangan masa kecil di Pati. Jadi, jangan lupa mampir ke warung-warung legendaris di Pati dan buktikan sendiri kelezatannya!
